电竞投注网站保障资金安全的方式包括但不限于以下几点：

1. 使用安全的支付网关系统，确保用户的资金交易过程中信息加密和安全。
2. 采取严格的资金管理制度，进行资金隔离，确保用户存款和公司运营资金分开管理。
3. 定期进行资金审计和监控，确保资金流向透明和合法。
4. 设置资金安全保障基金，以应对突发情况导致的资金风险。

为了保障游戏公平，电竞投注网站通常会采取以下措施：

1. 使用公正的随机数生成器来确保游戏结果的随机性和公平性。
2. 定期对游戏软件和系统进行检测和审核，确保游戏规则和奖金分配符合标准。
3. 设立专门的客服团队，及时处理用户投诉和争议，确保游戏过程中的公平性和透明度。

其他具体的保障措施可能因网站而异，请参考具体网站的相关规定。希望以上信息能够对您有所帮助。